Réveillons 2022 au désert de la Tunisie

Départ de votre hôtel vers la port d’Ajim pour prendre le bac vers le continent. Après la traversée du détroit de El Jorf, nous continuons vers le massif du Dhahar pour la découverte des villages berbères. Arrivée à Toujane, superbe village niché dans un paysage montagneux époustouflant surplombé par les ruines d’un ancien ksar avec des maisons en ruines qui offrent un panorama à couper le souffle sur la plaine qui s’étire vers la mer. Après un arrêt panoramique pour admirer la vue, nous serons invités à découvrir les produits du terroir et déguster le miel de romarin et thym avec de l’huile d’olive, les figues sèches et le fromage de montagne.  Par la suite, nous visiterons une ancienne huilerie traditionnelle qui sert aux villageois qui y apportent leur récolte d’olives. Pendant la saison de la cueillette, un dromadaire auquel on avait bandé les yeux pour éviter l’étourdissement, entrainait une énorme pierre pour broyer les olives pour les mettre dans des nasses rondes en feuilles de palmier tressées. Les nasses sont entassées les unes sur les autres et pressées par un système ingénieux de levier. L’huile est ensuite récupérée dans des jarres en terre cuite. Nous poursuivons notre voyage jusqu’à Beni Zelten, village berbère situé sur un monticule au milieu du massif du Djebel Dhahar avec les ruines délaissées d’une mosquée, une huilerie de grottes et des maisons abandonnées. Continuation vers Matmata, village troglodyte avec ses habitations creusées dans la montagne. On y trouve tout le nécessaire : salon, chambres, cuisine, salle d’eau. On sera invité par une des familles berbères pour découvrir l’architecture troglodytes de Matmata. Nous visiterons par la suite l’hôtel troglodyte Sidi Driss, lieu de tournage du premier épisode de la saga Star Wars.  Déjeuner typique dans une maison troglodytes préparé par les femmes berbères pour savourer la cuisine locale. Après le déjeuner, départ vers Tamezret, village berbère avec ses maisons de pierre sèche qui s’accrochent à la colline et se confondent avec la nature, donnant l’apparence d’une petite cité médiévale. Visite pédestre au village jusqu’au petit café au sommet là on dégustera un bon thé à la menthe et au romarin et aux amendes de la région. Départ vers l’Erg oriental, immense désert de sable fin de couleur ocre avec ses dunes géantes. Arrivée au campement Zmela situé en plein désert là on pourra admirer l’un des plus beau coucher de soleil de la planète. Soirée de fin d’année en tout inclus avec un riche menu, musique folklorique, spectacle de chevaux et chameaux, danse du ventre et plusieurs autres surprises. Après la soirée vous pouvez contempler un merveilleux ciel étoilé là où les constellations les plus connues sont visibles à l’œil nu. Nuit sous tente.

Après une superbe nuit en plein désert, vous serez réveillé par les lumières du premier jour du nouvel an pour admirer un superbe lever de soleil sur les dunes de sable doré. Petit déjeuner typique pour commencer la journée avec plus d’énergie et départ vers Ksar Ghilane, oasis saharienne situé au bord de l’Erg oriental alimenté par une source chaude qui alimente la palmeraie. Possibilité de faire des excursions facultatives sur les dunes de sables à dos de chameaux ou en Quad pour aller jusqu’au fortin romain de l’ancienne Tisavar situé à quelques kilomètres de l’oasis. Départ vers Chenini, surprenant village de crête juché sur un éperon rocheux. Les habitations troglodytes se pressent les unes contre les autres en épousant les formes abruptes de la montagne. Elles sont percées d’étroites ouvertures qui débouchent sur une courette là où les femmes berbères effectuent les tâches ménagères quotidiennes. Visite du village et de la légendaire mosquée des « Sept Dormants ». Déjeuner typique à Chenini à base des produits du terroir. L’après-midi, départ vers Ksar Ouled Soltane, grenier fortifié très bien conservé construit par les Berbères au 15ème siècle. Ses belles « Ghorfas » voûtées s’élèvent sur quatre étages de haut et sont accessibles par un raide escalier extérieur et qui servaient de réserves alimentaires. Retour à Djerba via la chaussée romaine, route qui relie l’île avec le continent. Arrivée à votre hôtel et fin de nos services.